ابتکاری برای مقابله با اتلاف مواد غذایی در لندن

به گزارش شبکه تلویزیونی بی بی سی، این یخچال که در منطقه بریکستون نصب شده و« یخچال مردم» نام دارد برای کسبه جزء و عموم مردم این امکان را فراهم ساخته است تا مواد غذایی اضافی خود را به آن اهدا کنند.

هدف از این برنامه کاستن از دورریزی مواد غذایی و کمک به نیازمندان است.

بن لانگمن که در نصب این یخچال نقش داشته است گفت:«هر کسی می تواند از این یخچال چیزی بردارد. ما در مورد کسانی که این کار را می کنند هیچ قضاوتی نمی کنیم. اگر کسی گرسنه باشد می تواند چیزی از آن بردارد، اگر کسی چیزی داخل این یخچال ببیند که از آن خوشش بیاید می تواند آن را بردارد.»  

این یخچال در واقع با کمک های عمومی نصب شده است. مغازه ها و رستوران ها یا هر کسی که مواد غذایی اضافی دارد، می توانند در پر کردن این یخچال مشارکت کنند. 

این برنامه هدف بزرگتری را نیز دنبال می کند. بنا بر اعلام سازمان ملل متحد، حدود یک سوم از کل مواد غذایی که در جهان تولید می شود، دور ریخته می شود. 

لانگمن گفت :«مردم می توانند در سطح انفرادی به فروشگاههای بزرگ و رستوران های محلی خود فشار بیاورند که مواد اضافی خود را دور نریزند و بدانند که این کار آنها چه پیامدهایی ممکن است داشته باشد.»

داوطلبان هر روزه داخل این یخچال را بررسی می کنند تا اگر خالی شده باشد مجددا آن را پر کنند.