سفر به ماسوله کویر با طعم پنیر سیامزگی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، برنامه «ایران» این هفته ، پنیر سیامزگی و خواص بی‌نظیر آن و جاذبه‌های تاریخی و طبیعی روستای نایبند طبس را معرفی می کند.
مریم دهقانپور گزارشگر بخش اول برنامه اطلاعات مبسوطی را درباره پنیر سیا‌مزگی و خواص بی‌نظیر آن به بینندگان ارائه می‌دهد.
بر اساس گفته‌های دهقانپور، پنیر سیامزگی یک پنیر محلی خوشمزه است که از دل روستای سیاهمزگی از توابع شفت در استان گیلان برخاسته و معمولا از شیر خالص بز یا گوسفند تهیه می‌شود که خامه آن گرفته نشده باشد.

کیفیت خوب طعم، بافت، عطر و مزه این پنیر باعث شده تا این محصول قابل رقابت با انواع پنیرهای ایرانی و خارجی باشد.

پنیر سیامزگی طعمی نمکین و تند و تیز دارد و با بافتی نیمه سخت شبیه به پنیر خیکی یا پنیر کوزه‌ آذربایجان است که معمولا در وعده‌های صبحانه با نان گرم و گردو و سبزی یا در انواع سالاد مصرف می‌شود.
گلنار فرنودی گزارشگر بخش دوم برنامه هم به روستای نایبند طبس در استان خراسان جنوبی سفر کرده است و بخشی از جاذبه‌های تاریخی و طبیعی این روستا را به نمایش می‌گذارد.
روستای نایبند طبس از نمونه‌های معماری پلکانی است که از آن به‌عنوان ماسوله کویر یاد می‌کنند و چنان شگفت‌انگیز است که به یک جزیره سبز در میان کویر شباهت دارد.

زندگی در این جزیره سبز به‌لطف آب قنات‌هایش برای سال‌ها جریان دارد و منجر به‌شکل‌گیری بهشتی در دل کویر خشک لوت شده است.
روستای نایبند به‌دلیل داشتن بافت سنتی و خشتی، درختان مرکبات و نخل و چشم‌اندازی دیدنی، برج‌های دیده‌بانی، چشمه‌های آبگرم و سرد، حیوانات خاص نظیر یوزپلنگ آسیایی و... همیشه گردشگران زیادی را به‌سوی خود جذب می‌کند.
برنامه «ایران» دوشنبه ساعت 17 به وقت تهران از شبکه پرس تی‌وی پخش می‌شود.

تکرار این برنامه نیز سه شنبه ساعت 14:00، چهارشنبه ساعت 19:00، پنج شنبه ساعت 10:00 و جمعه ساعت 07:00 پخش  می‌شود.
علاقه‌مندان می‌توانند با مراجعه به لینکhttps://www.presstv.ir/Section/15015 برنامه را در وب سایت شبکه پرس تی‌وی مشاهده کنند.