سبزه نماد سرسبزی، طراوت و آغاز دوباره طبیعت
یکی از رسم های قدیمی ایرانیان در آستانه سال نو و بهار طبیعت، کاشت سبزه برای سفره هفت سین نماد سرسبزی، طراوت و آغاز دوباره طبیعت است.
به گزارش
خبرگزاری صدا و سیما؛ مرکز قم،کمتر از ۲۰ روز دیگر به عید نوروز و سفره هفت سین باقی مانده و کاشت بذر گیاهان و هسته نارنج و پرتقال بهترین گزینه برای جایگزین کردن سبزه گندم ماش و عدس است چون از اسراف حبوبات جلوگیری میکند .
از ویژگیهای کاشت بذر گیاهان میتوان به رشد سریع زیبایی آن در سفره هفت سین و استفاده در غذاها اشاره کرد و هسته نارنج و پرتقال هم بعد از کاشت در گلدان میتوان تا دو سال در خانه نگهداری کرد و با ایجاد شرایط کاشت در باغچه و انتقال آن میتوان بعد از بعد از سه سال از میوه ان هستهها استفاده کرد .
سبزه نشان از تولد دوباره، حیات دوباره و زایش و سبزی است. سر سفره گذاشتنش به این دلیل است که سال آینده سالی شاداب، سرسبز و خرم باشد.